تارت اللوز

تحضير التارت:

1- في وعاء عميق تُمزج الدقيق والسكر والزبده وقومي بفركهم بين أصابعك حتى يُمزجوا جيدًا.

2- أضيفي إلى الخليط البيض والفانيليا وقشر الليمون أو البرتقال حسب اختيارك والبيكنج باودر ثم يُمزج جيدًا.

3- يُسكب الخليط في قالب التارت وضعي طبقة مربى المشمش من ڤيتراك على الخليط.

تحضير الحشو:

1- في وعاء عميق ذوبي الزبدع وارفعيها من على النار ثم أضيفي السمر يُمزج الخليط بشكل خفيف.

2- أضيفي إلى الخليط البيض والفانيليا ودقيق السيمولينا واللوز والبيكنج باودر ثم أمزجي جيدًا.

3- يُسكب الخليط على التارت وقومي بتزيينها بشرائح اللوز.

4- ضعيها في الفرن على درجة حراره 175 لمدة من 30 إلى 35 دقيقة.