بسكويت الزبدة

يُسخن الفرن على درجة حرارة 180.- 

في وعاء عميق، يُخفق الدقيق والزبده. وفي وعاء آخر يُضرب البيض والسكر حتى يصبح الخليط كريمي. -

تُخلط المكونات بشكل جيد حتى لا يلتسق العجين في أصابعك. إذا كان العجين جاف يمكنك إضافة القليل من الماء. -

على مسطح من الدقيق، يُفرد العجين حتى يكون سُمك العجين من 2 إلى 3 مم. ثم باستخدام القطاعة قومي بتقطيعها إلى الأشكال التي تروق لك. -

يوضع البسكويت على ورقة الزبدة في صينية الخبز وتُوضع في الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة. -

يٌترك ليبرد لبعض الدقائق ثم يُفرد عليها مربى التوت من هيرو وللتزيين يمكنك رش القليل من سكر البودره على المربى. -